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東閣華僑
工作經(jīng)驗(yàn)
學(xué)歷要求
薪資要求
融資情況
公司規(guī)模
清空篩選條件
酒店餐廳
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職位描述
(包吃包住+節(jié)日福利） 上班時(shí)間: 9:30~13:30，16:00-20.30 主要負(fù)責(zé)切配，有工作經(jīng)驗(yàn)
望春園大酒店
中餐廚工
快餐廳
食堂
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職位描述
福清陽下，奮安鋁業(yè)公司食堂阿姨數(shù)名，工作7點(diǎn)到7點(diǎn)，包吃住，工資四千起。
奮安鋁業(yè)
連鎖餐廳
火鍋店
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職位描述
技能要求 - 食材處理能力：能熟練進(jìn)行食材的清洗、切配、腌制等預(yù)處理工作，保證食材的加工符合烹飪要求。 - 烹飪協(xié)助技能：了解基本的烹飪流程，能協(xié)助廚師進(jìn)行簡單菜品的制作，如焯水、過油、煮湯等，掌握一定的火候和調(diào)味技巧。 - 設(shè)備操作技能：熟悉廚房常用設(shè)備和工具的使用方法，如爐灶、蒸鍋、切菜機(jī)等，能進(jìn)行簡單的設(shè)備維護(hù)和清潔。 工作經(jīng)驗(yàn)與知識 - 工作經(jīng)驗(yàn)：有中餐廚房工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，熟悉中餐廚房的工作環(huán)境和流程。 - 食品知識：了解各類中餐食材的特點(diǎn)、儲存方法和搭配原則，知曉食品衛(wèi)生和安全知識，遵守相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。 身體素質(zhì)與態(tài)度 - 身體素質(zhì)：身體健康，能適應(yīng)長時(shí)間站立和高強(qiáng)度的廚房工作，具備良好的體力和耐力。 - 工作態(tài)度：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神，能聽從指揮，積極配合廚師和其他廚房工作人員完成工作任務(wù)，具備良好的服務(wù)意識。
吃貨密碼餐飲
廚師長 6-10K
包吃
八小時(shí)工作制
全勤獎
帶薪年假
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職位描述
職位要求 - 專業(yè)技能：具備精湛的烹飪技藝，精通中餐各大菜系的制作，尤其擅長餐廳主打菜系，熟悉各類食材特性與處理方法，能熟練運(yùn)用各種烹飪工具和設(shè)備。 - 管理能力：有較強(qiáng)的組織、協(xié)調(diào)和管理能力，能有效管理后廚團(tuán)隊(duì)，合理安排人員工作，控制食材成本，確保菜品質(zhì)量穩(wěn)定。 - 工作經(jīng)驗(yàn)：通常需有多年中餐廳后廚工作經(jīng)驗(yàn)，其中擔(dān)任過一定時(shí)間的廚師領(lǐng)班或相關(guān)管理職務(wù)，熟悉餐廳后廚的運(yùn)營流程。 - 衛(wèi)生安全意識：嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生安全法規(guī)，了解廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和安全操作規(guī)范，確保食品安全與廚房工作安全。 工作任務(wù) - 菜品管理：負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)、更新菜單，開發(fā)新菜品，根據(jù)季節(jié)和市場變化調(diào)整菜品供應(yīng)；把控菜品質(zhì)量，確保每道菜品的色香味形及口感符合餐廳標(biāo)準(zhǔn)。 - 人員管理：組織后廚員工培訓(xùn)，提高員工廚藝水平和職業(yè)素養(yǎng)；監(jiān)督員工工作表現(xiàn)，進(jìn)行績效考核，激勵員工工作積極性。 - 食材管理：制定食材采購計(jì)劃，與供應(yīng)商保持良好溝通，確保食材新鮮、優(yōu)質(zhì)且供應(yīng)及時(shí)；嚴(yán)格把控食材驗(yàn)收環(huán)節(jié)，控制食材庫存，避免浪費(fèi)。 - 成本控制：合理控制食材成本和廚房費(fèi)用，優(yōu)化菜品配料，減少損耗；定期對廚房成本進(jìn)行核算和分析，提出改進(jìn)措施。 - 廚房運(yùn)營管理：安排后廚人員工作班次，協(xié)調(diào)各崗位工作銜接；維護(hù)廚房設(shè)備設(shè)施，確保其正常運(yùn)行；負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生和安全管理，定期組織清潔和安全檢查。
吃貨密碼餐飲
廚工
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職位描述
（包吃包住+節(jié)日福利+績效獎金） 上班時(shí)間： 9:30 ~ 13:30 ，16:30-21:00 工作要求：會制作涼菜
望春園大酒店
打荷 3.2-3.7K
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職位描述
協(xié)助廚師做好備菜
創(chuàng)元千禧大酒店
收藏
職位描述
崗位職責(zé) 1.協(xié)助所有食品的準(zhǔn)備工作，并作好本職工作。 2.確保食品的清潔、新鮮。 3.檢查菜單與配料是否相符。 4.裝好盤后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5.協(xié)助清洗廚房用具及其它設(shè)備。 6.確保工作場地的清潔、衛(wèi)生。 任職資格 1.初中以上文化程度，或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。 2.熟悉打荷的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 3.了解食品衛(wèi)生法。 4.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級。 5.一定的文字語言表達(dá)能力。
創(chuàng)元千禧大酒店
中餐廚工
食品健康證（A類）
食堂
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職位描述
負(fù)責(zé)協(xié)助廚師長完成切洗配菜等及廚房衛(wèi)生清潔等工作。
悅?cè)谇f置業(yè)
掌板 5-6K
掌板
收藏
職位描述
掌板(5000-6000元/月) -負(fù)責(zé)食材切配、配料準(zhǔn)備，刀工熟練，懂食材搭配; -協(xié)助廚師備菜，確保出餐效率，有餐飲砧板經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
海辣雞煲
中餐廚工
食堂
收藏
職位描述
崗位內(nèi)容： 1. 協(xié)助廚師完成食材的清洗、切割和準(zhǔn)備。 2. 按照食譜要求，協(xié)助烹飪各類菜肴。 3. 維護(hù)廚房的清潔與衛(wèi)生，確保工作環(huán)境的整潔。 4. 遵守食品安全規(guī)定，保證食品質(zhì)量與安全。 任職要求： 1. 有一定的烹飪基礎(chǔ)，熟悉廚房操作流程。 2. 具備團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。 3. 具有良好的身體素質(zhì)，能夠承受長時(shí)間的站立工作。 4. 遵守公司規(guī)章制度，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。
通威威廉