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顧華春 今日活躍
吃貨密碼餐飲
培訓(xùn)經(jīng)理/主管
職位詳情
技能要求
- 食材處理能力：能熟練進(jìn)行食材的清洗、切配、腌制等預(yù)處理工作，保證食材的加工符合烹飪要求。
- 烹飪協(xié)助技能：了解基本的烹飪流程，能協(xié)助廚師進(jìn)行簡(jiǎn)單菜品的制作，如焯水、過(guò)油、煮湯等，掌握一定的火候和調(diào)味技巧。
- 設(shè)備操作技能：熟悉廚房常用設(shè)備和工具的使用方法，如爐灶、蒸鍋、切菜機(jī)等，能進(jìn)行簡(jiǎn)單的設(shè)備維護(hù)和清潔。
工作經(jīng)驗(yàn)與知識(shí)
- 工作經(jīng)驗(yàn)：有中餐廚房工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，熟悉中餐廚房的工作環(huán)境和流程。
- 食品知識(shí)：了解各類中餐食材的特點(diǎn)、儲(chǔ)存方法和搭配原則，知曉食品衛(wèi)生和安全知識(shí)，遵守相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。
身體素質(zhì)與態(tài)度
- 身體素質(zhì)：身體健康，能適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間站立和高強(qiáng)度的廚房工作，具備良好的體力和耐力。
- 工作態(tài)度：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神，能聽(tīng)從指揮，積極配合廚師和其他廚房工作人員完成工作任務(wù)，具備良好的服務(wù)意識(shí)。
薪資詳情
職位薪資：3-4K
發(fā)薪日：20日
獎(jiǎng)金補(bǔ)貼：包吃
工作時(shí)間
工作時(shí)間：輪班 09:00-22:00
每日工作：8小時(shí)
休假安排：月休四天
職位招聘：10~15人
年齡：18-40歲
工作地點(diǎn)
福清市音西街道 原九紫辣莊
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